Em 2019 e 2020, em São Francisco do Sul, na EEB PROF CLAURINICE VIEIRA CALDEIRA. Iniciamos um horta escolar, com objetivo de Educação Alimentar e Nutricional Adequada EANA , teve inicio em 2014, originou da proposta de projeto de Horta Escolar. Dialogar sobre conceitos como permacultura e em 2016 um curso de EANA no sentido de um suprindo necessidades nutricionais . Em 2020, 2021 com a pandemia do covid-9 o conceito SANDEMIA.
Tomates, alface, pepino e brócolis : In natura, processado e ultra processados! ( Arte plásticas )
https://www.youtube.com/watch?v=AvhAKDl7gKo
http://dialogossobrelibertacao.blogspot.com/2020/06/eana-tempo-e-espaco.html
Título do trabalho: Plantando cidadania: relacionando a sociologia da alimentação com a horta escolar em estágio da disciplina Sociologia no ensino médio
Autores: Denis Henrique Bambinetti (FURB), Gilberto Gilberto Cardoso (FURB), Osni Valfredo Wagner (FURB), Rita de Cássia Marchi (FURB).
https://abecs.com.br/divulgada-a-programa-nao-dos-grupos-de-discussoes-gds-do-iii-congresso-nacional-da-abecs/
http://publicacoes.ifc.edu.br/index.php/MEPEC/article/view/243/216
O Curso Horta com noções sobre Permacultura[1]
Osni Valfredo Wagner[2]
Resumo
Este Curso horta com noções sobre Permacultura tem objetivo de articular a ação prática conceitualmente e construir consciência de Educação Alimentar e Nutricional Adequada na Comunidade Escola. A metodologia a partir de bibliografias e as ações na horta escolar, no sentido de produzir alimentos saudáveis. Consideração à produção de alimentos na horta necessita dos envolvimentos comunitários e neste sentido obteremos maiores resultados com o envolvimento das pessoas.
Conceitos:
HORTA – IN NATURA - MANDALA – NUTRIENTES - PERMACULTURA
http://dialogossobrelibertacao.blogspot.com/2018/03/curso-de-horta-com-nocoes-sobre.html
Proposta de Projeto de Horta Escolar
Resumo
A proposta de projeto de Horta Escolar tem como objetivo a consciência ambiental de uma vida mais saudável a partir dos alimentos orgânicos. A metodologia utilizada é agroecologia e os resultados encontrados é a educação alimentar e ambiental.
Palavras chaves: ALIMENTOS - AMBIENTE – ECOLOGIA – VIDA SAUDÁVEL
http://dialogossobrelibertacao.blogspot.com/2016/12/proposta-de-projeto-de-horta-escolar.html
Proposta de projeto de coleta de água da chuva
Resumo
O Projeto de coleta de água da chuva tem como objetivo a conscientização sobre os riscos da falta de água e ao mesmo tempo propor o debate em encontrar soluções de reutilização de água e equilíbrio ambiental na prática de nossa realidade. Metodologia coleta da água e armazenamento a partir da física da água e resultados o envolvimento nos diálogos, aquisição de materiais para armazenagens.
Palavras Chaves: AMBIENTAL - CONSCIÊNCIA – ECOLOGIA – RICOS E VULNERABILIDADE
http://dialogossobrelibertacao.blogspot.com/2016/12/proposta-de-projeto-de-coleta-de-agua.html
http://dialogossobrelibertacao.blogspot.com/2017/04/a-agua-do-planeta-esta-sendo-muito.html
Proposta de Projeto Expressão de Saberes Estudantis em Artes Plásticas
Resumo
A proposta de Projeto de Expressão de Saberes Estudantis em Artes Plásticas, se objetiva valorizar as capacidades estudantis de cada indivíduo em sua diversidade. A metodologia uma construção autônoma do processo conceitual, indagações e conclusões a partir da realidade cotidiana vivenciada na comunidade da Escola. Resultados esperados: O maior comprometimento com os processos de ensino e aprendizagens na Escola Hercílio Deeke.
Palavras Chaves: AVALIAÇÃO - CULTURA - INTERDISCIPLIARIEDADE – METODOLOGIA.
http://dialogossobrelibertacao.blogspot.com/2016/12/proposta-de-projeto-expressao-de.html
“Mobilização para o Desenvolvimento Territorial Sustentável: Construção de Pacto Territorial a partir de Projetos de Ação Coletiva”
Autor: Osni Valfredo Wagner
http://www.furb.br/web/3365/cursos/programa-pos-graduacao/desenvolvimento-regional/noticias/cinco-mestrandos-em-desenvolvimento-regional-apresentam-dissertacoes/1531
Coleta Seletiva: E protagonismo juvenil
http://www.furb.br/_upl/files/especiais/mipe/2018/Apresentacoes_paineis_site(2).pdf?20181219014918
A presente análise discore sobre as distinções conceituais entre realidade, verdade e ideologia a partir de uma abordagem filosófica e crítica, articulando contribuições da epistemologia científica, da tradição platônica, da sociologia do conhecimento e da pedagogia crítica de Paulo Freire. Parte-se da compreensão de que a verdade não se confunde com a realidade em si, mas constitui uma construção histórica e social mediada por linguagens, interesses e estruturas de poder. Analisa-se o estatuto da verdade na ciência, na religião e na ideologia, demonstrando como determinadas “verdades” operam como instrumentos de dominação ou libertação. Ao final, sustenta-se que a busca da verdade exige uma postura rigorosamente crítica, dialógica e emancipatória. Em Jesus, a verdade nasce da realidade concreta dos pobres e oprimidos e se opõe a toda forma de ideologia que encobre a injustiça. Sua verdade não serve ao poder, mas se realiza no amor que liberta e transforma a história. Palavras-cha...
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