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Agroecologia, gravimetria de resíduos sobras da cozinha e soberania alimentar

O plano sequencial aborda a relação entre alimentação, consumo e meio ambiente no ensino de Geografia. Integra conceitos de agroecologia, gravimetria de resíduos e soberania alimentar. Propõe atividades práticas como coleta e análise de dados. Desenvolve pensamento crítico sobre impactos ambientais e sociais. Contribui para a formação de estudantes conscientes e sustentáveis.

PLANO DE AULA SEQUENCIAL – GEOGRAFIA (7º ANO) Clicar para abrir em word

Tema: Agroecologia, gravimetria de resíduos sobras da cozinha e soberania alimentar
 Período: 20 de abril a 20 de maio
 Escola: EEB Prof. CVC
 Componente curricular: Geografia
 Ano: 7º ano do Ensino Fundamental
 Professor: Osni Valfredo Wagner

🎯 1. Objetivo Geral

Compreender as relações entre produção de alimentos, consumo, geração de resíduos e soberania alimentar, utilizando práticas agroecológicas e análise gravimétrica como instrumentos de leitura do espaço geográfico.

🎯 2. Objetivos Específicos

  • Analisar o conceito de soberania alimentar

  • Compreender a agroecologia como prática sustentável

  • Realizar gravimetria de resíduos orgânicos

  • Relacionar consumo alimentar e impactos ambientais

  • Desenvolver pensamento crítico sobre o sistema alimentar

📖 3. Habilidades da BNCC (Geografia)

  • EF07GE05 – Analisar a produção, circulação e consumo de mercadorias

  • EF07GE06 – Compreender o papel das atividades econômicas e suas transformações

  • EF07GE11 – Relacionar práticas sociais e impactos ambientais

🧠 4. Percurso Curricular (CBTC)

  • Produção do espaço geográfico

  • Agricultura e sistemas alimentares

  • Consumo, resíduos e sustentabilidade

  • Relação sociedade-natureza

🗓️ 5. Sequência Didática (4 semanas)

📍 Semana 1 (20–25 abril) – Introdução

Tema: O que comemos e de onde vem?

  • Aula expositiva dialogada

  • Debate sobre alimentos industrializados x naturais

  • in natura, processados e ultraprocessados

  • Introdução à agroecologia

📌 Atividade 1:

a- Lista alimentar dos alunos (24h)

b- Listar de alimentos locais e como são preparados

Atividade 2 a- Fazer gráfico O que o 7º ano 2 come? b- Alimentos locais e como consomem?

📍 Semana 2 (27 abril–2 maio) – Gravimetria

Tema: Medindo o desperdício

  • Explicação da técnica de gravimetria

  • Coleta de resíduos alimentares (casa ou escola)

  • Pesagem e registro dos dados

📌 Atividade 3 prática

a- Pesar o lixo dos alunos em 24 horas;
atividade 4 Tabela de resíduos (orgânico e não orgânico)

b- Trazer sobras orgânicas para a compostagem na escola e organização da horta escolar.

📍 Semana 3 (4–9 maio) – Análise e território

Tema: Consumo e impacto ambiental

  • Construção em cartaz o gráficos simples

  • Interpretação dos dados

  • Relação com desigualdade e acesso ao alimento

📌 Atividade 5:
 Relatório parcial fazer cartazes dos gráficos alimentar e sobras alimentares 

📍 Semana 4 (11–20 maio) – Síntese

Tema: Soberania alimentar

  • Discussão sobre produção local

  • Agroecologia como solução

  • Apresentação dos trabalhos

📌 Produto final:
 Seminário ou cartaz científico para apresentação na mostra científica CVC2026

🧪 6. Metodologia

  • Aula expositiva dialogada

  • Aprendizagem baseada em investigação

  • Prática experimental alimentação e sobras (gravimetria)

  • Trabalho em grupo

  • Interdisciplinaridade (Ciências e Matemática)

📊 7. Avaliação

  • Participação nas atividades

  • Registro da gravimetria

  • Produção de gráficos

  • Relatório final

  • Apresentação oral

🧰 8. Recursos Didáticos

  • Balança

  • Recipientes para coleta

  • Caderno e tabelas

  • Projetor (opcional)

  • Materiais orgânicos

📚 9. Referências (ABNT 2023)

BRASIL. Ministério da Educação. Base Nacional Comum Curricular. Brasília: MEC, 2018.

ALTIERI, Miguel. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura sustentável. 3. ed. São Paulo: Expressão Popular, 2012.

SANTOS, Milton. A natureza do espaço. São Paulo: Edusp, 2006.

CAPORAL, Francisco Roberto; COSTABEBER, José Antônio. Agroecologia: enfoque científico e estratégico. Brasília: Embrapa, 2004.

FAO. Agroecology knowledge hub. Roma: FAO, 2023.

🧠 Conclusão pedagógica

A sequência didática promove a compreensão crítica do espaço geográfico a partir da alimentação, integrando teoria e prática. A gravimetria permite quantificar impactos do consumo, enquanto a agroecologia e a soberania alimentar fortalecem a consciência socioambiental dos estudantes.


🎯 SLIDE 1 – TÍTULO

PLANO SEQUENCIAL – GEOGRAFIA (7º ANO) Clicar para abrir slides
 Agroecologia, Gravimetria e Soberania Alimentar
 EEB Prof. CVC
 Período: 20/04 a 20/05

Osni Valfredo Wagner

🌍 SLIDE 2 – OBJETIVO GERAL

  • Compreender a relação entre alimentação, consumo e meio ambiente

  • Analisar a produção e o desperdício de alimentos

  • Desenvolver consciência crítica sobre o sistema alimentar

📚 SLIDE 3 – BNCC (HABILIDADES)

  • EF07GE05 – Produção e consumo de mercadorias

  • EF07GE06 – Atividades econômicas

  • EF07GE11 – Impactos ambientais

🧠 SLIDE 4 – CONCEITOS PRINCIPAIS

  • Agroecologia: produção sustentável

  • Gravimetria: medição de resíduos

  • Soberania alimentar: direito ao alimento saudável

🗓️ SLIDE 5 – SEMANA 1 E 2

Semana 1:

  • Origem dos alimentos

  • Debate alimentação

Semana 2:

  • Gravimetria

  • Coleta e pesagem de resíduos

📊 SLIDE 6 – SEMANA 3 E 4

Semana 3:

  • Análise dos dados

  • Construção de gráficos

Semana 4:

  • Soberania alimentar

  • Apresentação dos trabalhos

🌱 SLIDE 7 – METODOLOGIA E AVALIAÇÃO

  • Aula prática e investigativa

  • Trabalho em grupo

  • Avaliação contínua

  • Relatório + apresentação

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